FAQ sur les variétés
Les circonstances environnementales peuvent-elles affecter l’intensité de la saveur du raisin ?
Absolument. On dit que les conditions environnementales peuvent affecter l’expression des terpènes du raisin, qui détermine la saveur. La production de terpènes est affectée par le type de sol, la température, l'humidité et l'exposition au soleil. Un environnement approprié est donc censé être nécessaire pour produire et maintenir le parfum du raisin.
Pourquoi certaines personnes choisissent-elles des variétés à floraison plus courte ?
Les variétés à floraison rapide permettent évidemment des délais d'exécution plus rapides, ce qui peut aider les producteurs légaux à maximiser l'espace tout au long de l'année. Cette efficacité peut permettre de nombreuses récoltes chaque année et augmente la rentabilité.
Les variétés de fin octobre peuvent-elles avoir différentes saveurs ?
Contrairement aux idées reçues, ces variétés à maturation rapide ont une large gamme de profils terpéniques, allant du terreux et du pin au sucré et fruité, apparemment sans sacrifier le goût.