بذور القنب ذات النكهة الفلفلية

ما الذي يجعل رائحة القنب تشبه رائحة الفلفل؟

يُعدّ الكاريوفيلين العنصر الأساسي هنا، وهو نفس الجزيء الموجود في الفلفل الأسود والريحان والقرنفل. عند إضافته إلى سلالة معينة، تتراوح رائحتها بين دفء لطيف ونكهة لاذعة قوية تُنعش الأنف.

لكنها لا تعمل بمفردها. يرافق الميرسين أجواء ترابية وعشبية، ويضفي الهومولين نكهة تشبه نكهة الجنجل. حافة خشبية. أحيانًا يتسلل اللينالول، فيخفف من حدة التوابل بلمسة من الخزامى.

معًا، يخلقون رائحة قد تذكرنا برفوف التوابل، حارة في البداية، مع طبقات من الأوريجانو. قرفة، أو حتى قليل من الوقود.

تتشكل هذه المركبات أثناء نضوج النبتة، وتبقى في البذور المجففة، جاهزة لنقل تلك الخصائص. ولهذا السبب تفوح من بعض السلالات رائحة تشبه رائحة الفلفل الأسود، بينما تميل أنواع أخرى إلى رائحة القرنفل أو توابل الكاجون.

سلالات تُضفي حرارةً

Jack Hererأسطورة في عالم التوابل، بعض الدفعات محملة بالكاريوفيلين ورائحتها فلفلية بشكل صحيح. Hindu Kush يزيد من حدة الأجواء، برائحة قوية ودافئة يعشقها محبو الروائح الجريئة.

White Widow يمزج الفلفل مع لمحة من الحمضيات والتربة الرطبة وخشب الصندل، بينما Kali Mist وقد حظي بشعبية واسعة بفضل نكهته الحارة المميزة.

ثم هناك Pepper Jack Haze, Blueberry كوش ، OG Kush (بنكهة الصنوبر والتوابل)، Girl Scout Cookies, Cookies and Cream, Original Glueو"كراكن بلاك بيبر"، الأخير يقدم طعم فلفل قوي مع لمسة نهائية مفاجئة بنكهة الفانيليا والمكسرات.

وبعيداً عن المجال التجاري، تشتهر بذور السلالات المحلية من سوازيلاند وبذور ميتشواكان سينسيميلا من المكسيك بإنتاج أزهار ذات نكهة فلفلية استثنائية.

إنها ظاهرة عالمية بالفعل، حيث تظهر سلالات ذات نكهة حارة من السلالات التقليدية والهجينة الحديثة على حد سواء.

ما هي رائحتها ومذاقها؟

تُؤثر السلالات ذات النكهة الفلفلية فورًا. رائحتها حادة، نفاذة، ولا تُخطئها الأنف، كرائحة الفلفل الأسود المطحون على صفيحة ساخنة. يقول البعض إنها منعشة، بينما يقول آخرون يمكن وصفها بأنها نارية، لكن الجميع متفقون على أنها قوية.

تتخلل النكهات العشبية التوابل: القرنفل، والأوريجانو، والقرفة، وأحيانًا لمسة مُرّة دافئة. يتبع المذاق الرائحة بدقة، فإذا كانت رائحته حارة، فسيكون مذاقه كذلك.

على سبيل المثال، يجمع كراكن بلاك بيبر بين توابله القوية و... لمسة فانيليا حلوة. تتميز النكهات الفلفلية بطابعها الفريد، فهي ليست ترابية أو حمضية أو حلوة أو نفاذة. بل هي لذيذة وقوية ولا تُنسى. إذا كنت تبحث عن بذور مميزة تختلف عن النكهات الفاكهية المعتادة، فهذه البذور خيار ممتاز.

لماذا يقتني هواة الجمع؟

لا تنتشر الروائح الفلفلية في كل مكان، وهذا جزء من جاذبيتها. وهي أكثر شيوعاً في سلالات الساتيفا المحلية و مجموعات السلالات المحلية التقليدية أكثر من الكتالوجات التجارية السائدة.

تحتوي قاعدة بيانات SeedFinder على 87 سلالة تحمل أوصافًا خاصة بالفلفل، Early Skunk, White Widowوحققت كل من باور أفريكا وشركتا باور أفريكا نسبة فوز 100% في المباريات، بينما Pepper Jack Haze و Jack Herer نسبة 75 بالمائة.

تتراوح نسبة مادة THC في هذه السلالات بين 14% و31%، بينما تتراوح نسبة مادة CBD بين كميات ضئيلة إلى ما يزيد قليلاً عن 7%، وذلك حسب الدفعة والمُنتِج. ويُحبّها هواة الجمع لتميّزها.

تُضفي البذور ذات النكهة الفلفلية طابعًا جريئًا وحارًا، وهو أمر نادر بما يكفي ليُشعرك بالتميز، وعندما تكون السلالة شديدة لدرجة أنها تكاد تكون طاغية، مثل Blueberry يا كوش، يصبح الأمر موضوعاً للنقاش.

إذا كنت تقوم بتكوين مجموعة وتريد شيئًا مختلفًا بعض الشيء، فإن البذور ذات النكهة الفلفلية هي خيار جيد.