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環境會影響柚子的風味強度嗎？

是的，植物的環境會影響萜烯的表達，尤其是柚子香味的檸檬烯。據報道，溫度、濕度和光線都會影響葡萄柚風味的強度和平衡。

為什麼具有歐洲基因的菌株如此罕見？

與來自阿富汗或牙買加的菌株相比，歐洲本土菌株（如 ruderalis 和瑞士地方品種）受到的關注和調查較少。這一忽視表明，尚未發現的歐洲菌株具有獨特的性狀，可能會帶來一些令人興奮的新性狀！

高產菌株能抵抗病蟲害嗎？

一方面，眾所周知，它們增加的生物量使它們容易受到害蟲和疾病的侵害。然而，另一方面，育種增強了它們的遺傳抗性。新品種不斷被創造出來，保證高產量以及良好的抗病蟲害能力。