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环境会影响柚子的风味强度吗？

是的，植物的环境会影响萜烯的表达，尤其是柚子香味的柠檬烯。据报道，温度、湿度和光线都会影响葡萄柚风味的强度和平衡。

为什么具有欧洲基因的菌株如此罕见？

与来自阿富汗或牙买加的菌株相比，欧洲本土菌株（如 ruderalis 和瑞士地方品种）受到的关注和调查较少。这一忽视表明，尚未发现的欧洲菌株具有独特的性状，可能会带来一些令人兴奋的新性状！

高产菌株能抵抗病虫害吗？

一方面，众所周知，它们增加的生物量使它们容易受到害虫和疾病的侵害。然而，另一方面，育种增强了它们的遗传抗性。新品种不断被创造出来，保证高产以及良好的抗病虫害能力。